Vanille-Schoten "Bourbon" | 250 g Geflügel Im Vergleich zu Reh und

Im Vergleich zu Reh und Hirsch ist es etwas fettreicher

Maronen oder einer feinen Portweinsauce

gegründet 1995 von Ola Hultman

fast schon cremiges Fleisch und ihr intensives Aroma

eignet sich auch zum Braten oder Grillieren

Vanille-Schoten "Bourbon" | 250 g Geflügel Im Vergleich zu Reh undDie Vanillepflanzen gehrt nicht zu den einfachen Pflanzenarten. Der Anbau ist arbeits und zeitaufwndig. Hohe Temperaturen sowie hohe Luftfeuchtigkeit sind notwendige Zutaten fr den Vanilleanbau. Bestubt werden die Vanilleblten einzeln und von Hand. Die Blten welche nur einen Tag offen sind drfen nicht beschdigt werden. Die geernteten grnen Schoten werden in einem speziellen Verfahren getrocknet und Fermentiert und erhalten so ihre typische