Bolgheri rosso Clarice 2023 Toscana DOC Manzoni bianco Die alkoholische Gärung mit Maischebewegung
Description
Die alkoholische Gärung mit Maischebewegung findet für ca
Weinberg «San Francesco»
Wunderbar zu Obst
Käse oder gegrilltem Fisch
Hervorragende Frische und angenehme Säure im Abgang
Bolgheri rosso Clarice 2023 Toscana DOC Manzoni bianco Die alkoholische Gärung mit MaischebewegungDer Wein Transparente, intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Sauber, voll und warm, mit deutlichen Gewrznoten, begleitet von Aromen reifer roter Frchte. Weingut Lehmig sandige Zusammensetzung, mit Steinen. Cordon ausgebildet, Guyot. Vinifikation Nach dem Entrappen und sanften Quetschen beginnt jede getrennte Sorte mit der Mazeration und alkoholischen Grung in Stahltanks und Betontanks fr etwa 15 18 Tage bei einer Temperatur von nicht
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