Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl besonders zu delikaten Tartaren wie
Description
besonders zu delikaten Tartaren wie Bernsteinmakrele und grünem Apfel oder einem frischen Carpaccio vom Wolfsbarsch
unaufdringliche Perlage
Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate im Barrique
Blauschimmelkäse
Dann wird er in Flaschen abgefüllt und für kurze Zeit gelagert
Nozze d’Oro 2023 Sicilia DOC Grösse:75cl besonders zu delikaten Tartaren wieDer Wein Helles Gelb mit grnlichen Reflexen. In der Nase reife Zitrusfrucht, etwas Stachelbeeren, dezent im Hintergrund etwas Brotkruste. Im Gaumen herrlich frisch und doch satt und krftig. Sehr gute Lnge mit hoher, aromatischer Nachhaltigkeit. Weingut Landgut von Regaleali, Weinberg Barbabietole, Weinberg Tramontanata, 500 530 Meter Meereshhe. Vinifikation Kaltvergrung der Sauvignon Trauben, alle im Edelstahltank. Ausbau 4 5 Monate im Stahltank auf
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