Welschriesling "weisser schiefer" 2023 PetNat Ausbau im großen Holzfass
Description
Ausbau im großen Holzfass
inspired by the Austrian classic Steckerlfisch
subtle minerality
A wine that is great fun
elegant und anhaltend
Welschriesling "weisser schiefer" 2023 PetNat Ausbau im großen HolzfassWeingut mit 4 Falstaff Sternen. Bis zu 60 Jahre alte Welschrieslingreben wachsen auf Schiefer und Quarzbden in den Toplagen Eisenberg, Hannersberg, Knigsberg und Markt Neuhodis. In groen alten Holzfssern spontan vergoren und ausgebaut, nach 8 Monaten Vollhefe ohne Filtration und ohne Schnung auf die Flasche gezogen. Zart tabakig nussig unterlegte, mineralischer Touch. weies Kernobst, frischer Surebogen, mineralisch zitronig im Abgang. Kein 0815
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