Château Canon la Gaffelière 2019, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé Flaschengröße:0,75 L niedriger Vorvergärungstemperatur und einer langen

niedriger Vorvergärungstemperatur und einer langen Maischestandzeit von rund 30–40 Tagen mit manuellem Unterstoßen

September handgelesen

Seine Leidenschaft für die Önologie und sein Einfluss auf die Weinbereitung prägten das Champagnerhaus bereits in dessen Anfangsjahren

Zigarrenkiste und geröstetem Kakao

Die Assemblage des Jahrgangs 2015 besteht aus 61% Cabernet Sauvignon und 39% Merlot

Château Canon la Gaffelière 2019, AOP Saint-Emilion Grand Cru Classé Flaschengröße:0,75 L niedriger Vorvergärungstemperatur und einer langenChteau Canon la Gaffelire 2019 ist ein Saint milion Premier Grand Cru Class B aus dem Besitz von Stephan von Neipperg. Die aktuell bewirtschaftete Rebflche umfasst 19,5 Hektar am Fu des Hangs von Saint milion mit Ton Kalk sowie Ton Sand Bden. Die Reben haben ein Durchschnittsalter von rund 50 Jahren. Der Jahrgang 2019 war geprgt von einem trockenen Winter, frhem Austrieb, einem wechselhaften Frhjahr und einem sehr warmen Sommer, wobei ausreichend