Buchertberg Blaufränkisch rot 2019 Torbato Die Reben stammen aus dem

Die Reben stammen aus dem Jahr 1999

Alterung: 36 Monate in grossen Eichenfässern und 12 Monate in Flaschen

Mazeration auf den Schalen für 10 Tage und Beginn der Spontangärung

Es harmoniert auch gut mit einer Auswahl an würzigen Käsesorten

Champignons oder Kürbis

Buchertberg Blaufränkisch rot 2019 Torbato Die Reben stammen aus demDer Wein Intensives Rot im Glas. In der Nase sind Pflaumen, Brombeeren und etwas Unterholz zu spren. Sehr dnn und elegant mit guter Lnge. Weingut Buchertberg Hanglage, Sd Sdostausrichtung. Opok. Vinifikation Der Wein wurde in 300 Liter Eichenfssern ausgebaut und ohne Schnung und Filtration abgefllt. Trinktemperatur 16 17 C. Trinkreife In den nchsten 13 Jahren. Empfehlung Passend zu Fisch, Krustentiere, Geflgel, Kse, Lamm, Pasta, Pizza, Spargel.