2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova Domaine de Chevalier Feine Aromaintensität und fast kein

Feine Aromaintensität und fast kein Tannin im Geschmack

Der 2021er zeigt genau diese Linie: eher kühl im Ausdruck

sondern vielschichtig

Telmo lebt in Madrid und fährt zu den verschiedenen Projekten

In der Außendarstellung der Domaine waren und sind Persönlichkeiten wie Christian Bizot

2018 Elvio Cogno Barolo Cascina Nuova Domaine de Chevalier Feine Aromaintensität und fast keinElvio Cogno liegt auf dem Gipfel des Bricco Ravera, einem Hgel in der Nhe von Novello in der Region Langhe im Piemont. Dies ist eine der elf Gemeinden, in denen Barolo hergestellt wird. Der Weinkeller befindet sich in einem Herrenhaus aus dem 18. Jahrhundert, der Hof ist von 11 Hektar Weinbergen umgeben. Die Familie Cogno stellt in der Region Langhe seit vier Generationen Wein her. Die Geschichte und Tradition wurden von Vater Elvio weitergegeben und