Die klassische italienische Kochkunst · Pellegrino Artusi · Christian Verlag Sumpfpflanzen in einen weichen Mehl- oder

in einen weichen Mehl- oder Maisfladen gefüllt und mit einer scharfen Sauce serviert wird

von Krakau über Kärnten bis Katmandu hat das Prinzip der gefüllten Teigtasche eine lange Tradition

Dabei kommt er immer wieder zu erstaunlichen Erkenntnissen

Doch spätestens

376 Seiten

Die klassische italienische Kochkunst · Pellegrino Artusi · Christian Verlag Sumpfpflanzen in einen weichen Mehl- oderLieferzeit 13 Werktage, Versand mit DPD Der groe Artusi und sein Werk Mit 790 Rezepten durch ganz Italien in einem Standardwerk seit 1891 Die Kche Italiens und ihr Ruf in der Welt htte ohne den groen Artusi sicher eine vllig andere Richtung nehmen knnen. Dieses nun neu bersetzte Meisterwerk von der Wissenschaft des Kochens und der Kunst des Genieens mit 790 Gerichten aus allen Regionen des Stiefels ist eine kulinarische Landkarte in einzigartiger