Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St sub-kuechengeraete Kann ebenso zum Würzen und
Description
Kann ebenso zum Würzen und Verfeinern süsser Gerichtn verwendet werden
Die selbstständige Fertigung von Limonaden ist Teil des speziellen Barkonzepts
Man gibt sie in Müsli
im 25-kg-Sack
welche eine gute Bindewirkung besitzen
Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St sub-kuechengeraete Kann ebenso zum Würzen undDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr
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