Mauro Veglio: Barolo Castelletto 2018 Preissuchmaschine 5% candied orange peels (orange

5% candied orange peels (orange peels

aromas of juicy red berries like currants and raspberries unfold

Aromastoffe

with vegetables

Feine und elegante Nase

Mauro Veglio: Barolo Castelletto 2018 Preissuchmaschine 5% candied orange peels (orangeDer Weinberg fr diesen Wein liegen im hgeligen, sdlichen Piemont nahe der ligurischen Grenze in dem Ort Montforte D'Alba in einer Hhe von 300m. Die Mazeration auf den Schalen findet ca. 8 Tage in rotierenden Fermentern bei kontrollierter Temperatur statt. Anschlieend werden die Trauben gepresst und die alkoholische Fermentation wird nach ca. 20 Tagen im Stahltank vollendet. Die Malolaktische Fermentation findet in franz. Barriques, 50% neu und 50%