2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Jacques Dépagneux Pierre Amadieu hat den Weinberg

Pierre Amadieu hat den Weinberg und die Felder restauriert und nun den Wein mit seiner eigenen klassischen Note auf den Markt gebracht

Dass die Reben von 0

Der Wein hat seinen Namen von der Haselnussbaumreihe

die Süße mit den reifen Tanninen in Einklang zu bringen

Eine Fülle dunkler Beeren und Gewürze

2021 Bourgogne Rouge La Taupe, Domaine Chavy-Chouet Jacques Dépagneux Pierre Amadieu hat den WeinbergSaftig und offen mit ernster, dichter Frucht, wobei Luft und ein groes Glas an Erdbeeren, Stachelbeeren, kandierte Kirschen, Kruter und eine Note feuchter Erde erinnern. Fest gebaut, aber die Tannine sind rund und die fruchtige Saftigkeit hlt durchgehend an. Ein Maulwurf (Taupe), der dem Tageslicht bis zu einem Jahrzehnt standhlt. Die Trauben stammen von einem Feld mit 70 Jahre alten Reben auf Lehmboden, das an Chateau de Pommard grenzt. Die Trauben