Kyoto Distillery, Ki No Bi; Kyoto Dry Gin; Japan Bordeaux Das Ergebnis ist ein Dry

Das Ergebnis ist ein Dry Gin mit subtilen fruchtigen Noten von Wacholder und Preiselbeere

Vanilleschote und Backgewürzen in der Nase

Chinarinde sowie Bergkräutern des Grande Chartreuse-Gebirges

Brombeeren

Im Gaumen Himbeere

Kyoto Distillery, Ki No Bi; Kyoto Dry Gin; Japan Bordeaux Das Ergebnis ist ein DryKi No Bi Gin ist ein klassischer Dry Gin mit einem deutlichen Japanischen Charakter. Botanicals sind u. a. die gelbe Yuzu aus dem Norden Kyotos, Hinoki Zypresse, Bambus, Gyokuro Tee aus der Uji Region und Sansho Beeren. Die Botanicals werden in 6 Kategorien geteilt: Base, Citrus, Tea, Herbal, Spice und Fruity & Floral. Jede Kategorie wird separat destilliert und anschliessend zu einem Cuvee gemischt.