Palladium Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Drei Jahre Reifung in 20

Drei Jahre Reifung in 20 und 30 hl Eichenfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche

Mazeration von 30 Tagen auf den Schalen

biologischer Säureabbau und 4-monatige Lagerung auf der Feinhefe im Edelstahl und Betonfass

Der Name des historischen Guts stammt von der gleichnamigen Pfarrkirche aus dem 17

exotischem Gewürz

Palladium Blauburgunder 2022 Südtirol DOC Grösse:75cl Drei Jahre Reifung in 20Der Wein Der Blauburgunder ist ein eleganter, rubin bis granatroter Wein. Im Geruch prsentiert er sich intensiv, komplex und fruchtig nach Waldbeeren. Im Mund ist er elegant, intensiv mit einem fruchtigen und langen Abgang. Weingut K. Martini & Sohn ist im Besitz einer schweizerisch italienischen Familie und produziert seit 1979 erstklassige Weine. Das Weingut liegt in Girlan, am nrdlichen Ende der berhmten Sdtiroler Weinstrae. Vinifikation Vergrung