Orléans-Essig Außergewöhnliche Reifung 20 Jahre alt V.E. Verkaufseinheit:Flasche 25 cl Die Weinberge sind über 80

Die Weinberge sind über 80 Jahre alt und geben zwar nicht mehr viel Ertrag

In der dortigen Essigbruderschaft wurde im Laufe der Jahrhunderte eine natürliche Fermentation

in dieser Kiste finden Sie die perfekte Kombination

die ausschließlich an der Côte d’Or geerntet wird

Eine sehr begrenzte Menge wurde aus unseren besten Trauben der Ernte 2015 hergestellt

Orléans-Essig Außergewöhnliche Reifung 20 Jahre alt V.E. Verkaufseinheit:Flasche 25 cl Die Weinberge sind über 80Seit der Renaissance ist die Herstellung von Weinessig historisch mit der Stadt Orlans verbunden. In der dortigen Essigbruderschaft wurde im Laufe der Jahrhunderte eine natrliche Fermentation, die sogenannte Mthode Orlanaise, entwickelt. Dieser bernsteinfarbene Essig wird Sie durch seine runde und komplexe Sure mit Noten von Karamell, Honig und Vanille verfhren, die fr eine Reifung in Eichenfssern charakteristisch sind. Seit 1797 bewahrt das Haus