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Alpschaf 200g Kuh Geschmeidigkeit

SKU 56257303320
4.1
Description

Geschmeidigkeit

ursprünglich aus den Bündner-Südtälern

Käse: Chèvre Cendrée (2 x 80g)

Käse- und Weinsommelier von Gerstl Weinselektionen

Teig 30 Minuten ruhen lassen

Alpschaf 200g Kuh GeschmeidigkeitReifer Rohmilch Schafkse aus den Waadtlnder Alpen, hergestellt im Sommer. Ein Smmerungskse aus reiner Alpmilch von Schafen, welche den Sommer auf der Alp verbringen und dort nur wrzige Kruter und frisches Gras fressen. Diese Milch wird tglich in der Bergkserei der Familie Henchoz zu einem wunderschnen Schafkse verarbeitet. 56% FiT. Affinage Keller Reifung: 1 2 Jahre Ksermeister: Joakim Henchoz Milch Produzentinnen: Schweizer Milchschafe Hhenlage

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