Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g bio Eine Delikatesse pur

Eine Delikatesse pur

Sie sind eingelegt bestens passend für warme und kalte Saucen

Camela enthält ausschließlich natürliche Zutaten und ist frei von Allergenen und Gluten

Sie besteht neben Heidelbeeren und Heidelbeersaft aus Aromaextrakten

Schon in der Keltenzeit war das aromatische Kreuzblütengewächs ein wichtiger Öl-Lieferant: erlesen im Geschmack und lange haltbar

Burgunder Weinbergschnecken (Helix Pomatia), 2 Dutzend, Feinkost Dittmann, 200 g bio Eine Delikatesse purDie Verwendung der Weinbergschnecken (Helix Pomatia) ist recht einfach und dabei sehr vielseitig: Sie werden traditionell mit Kruterbutter in einem Pfnnchen gebacken. Varianten: Ragout in einer Bltterteigpastete, als Zutat eines Auflaufes, als Einlage einer Suppe, im Tempurateig ausgebacken zum Salat, mit Gemsestreifen in einem Crpe oder leicht geruchert aus dem Smoker sowie gehackt als Zutat einer Kruste.