2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars Tramin 14–24 Monate dauert
Description
14–24 Monate dauert
Das Tal ist von Osten nach Westen ausgerichtet
Der Wein reift 14 Monate in französischen Eichenfässern und durchläuft die malolaktische Gärung
die sich auf umweltfreundliche Ansätze bei der Weinherstellung konzentrieren
wie der technische Direktor Eric Kohler es ausdrückt
2021 Pinot Noir Riddle Vineyard, Sojourn Cellars Tramin 14–24 Monate dauertEin komplexer, reichhaltiger und tiefgrndiger Pinot Noir mit konzentriertem Brombeeraroma, einem Fllhorn und vielen Beerenschichten im Geschmack. Er endet elegant und lang mit einer schnen Struktur und seidigen Tanninen. Riddle Vineyard liegt im westlichen Teil der Sonoma Coast, etwas in der Nhe der Stadt Occidental, gut versteckt in den khlen und nebligen Hgeln, von denen aus es fast majesttisch auf viele der anderen berhmten Pinot Noir Felder der
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