Ginepro Klaviyo_Oliven um den Geschmack der Trüffeln

um den Geschmack der Trüffeln nicht zu überdecken

Wir gehören zu den wenigen Händlern

Nach der Ernte lagern sie für sechs Monate in Salzlake in alten Barolo-Fässern

Zum Beispiel zum Frühstück oder für kleine Vorspeisen

das sich in der Küche vielseitig einsetzen lässt

Ginepro Klaviyo_Oliven um den Geschmack der TrüffelnGinepro Ginepro ist ein rares Ausnahmeprodukt unter den ohnehin schon seltenen Essigsorten in Spitzenqualitt. In seiner Zubereitung dem Aceto Balsamico Tradizionale D. O. P. hnelnd, werden hier fr Reifung ausschlielich Fsser aus Wacholderholz eingesetzt. Das Ergebnis ist ein noch klarer definierter Geschmack mit berwltigenden Noten von Holz, Frchten, Wald und Beeren. Der intensiv konzentrierte und dickflssige Ginepro hat nur noch wenig Sure und wird