Rioja Muga Reserva DO '22 - 75cl Mallorca Weiss mit grosser aromatischer Komplexität und

mit grosser aromatischer Komplexität und feinen

Durch die Saignée-Technik (Abstich des Mostes von der Rotweinmaische nach maximal 24 Stunden) entfalten sich intensive Aromen von roten Früchten

Gewachsen auf den berühmten Llicorellaböden des Priorat

dazu etwas Tabaknoten

Die Trauben für den Celeste Roble stammen aus Weinbergen in der Gemeinde Peñafiel

Rioja Muga Reserva DO '22 - 75cl Mallorca Weiss mit grosser aromatischer Komplexität undVinifikation Ausbau Die Grung erfolgt in grossen Eichenfssern mit traubeneigenen Hefen. Maischekontakt bis zu 20 Tagen. Danach erfolgt der Ausbau whrend 6 Monaten in grossen Fssern und weitere 24 Monate in Barriques aus franzsischer und amerikanischer Eiche. Klrung und Schnung mit Eiweiss vor der Abfllung. Degustationsnotiz Dicht in der Farbe, offenen rotbeeriges Bouquet unterlegt mit Leder , Tabak und Gewrzaromen. Dieser Rioja ist sehr dicht in der