Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-meeres-algen Bestens für Salsas
Description
Bestens für Salsas
Le Sirop de Monin bietet vielfältige Möglichkeiten
Die Produkte der Texturas-Serie "Surprises" bietet Köchen bisher undenkbare magische Möglichkeiten
Zurückhaltende Emulsion aus Fruchtmus und Balsamico - Essig
die aus der Rinde gefertigt wird
Superbag - Passier-Beutel, 8 Liter, 100er Maschenweite (fein), 1 St sub-meeres-algen Bestens für SalsasEin funktionales Kchenwerkzeug, das professionelle Ablufe untersttzt und das Arbeiten effizienter macht. Bis zu feinste Partikel knnen so in einem Fond mitgekocht werden ohne das sie entweichen. Das passieren einer Sauce oder Fond wird vereinfacht. Der flexible, hitzebestndige Beutel passt in Glser, Container oder div. Becken. 100er Maschenweite = 0,1mm (mit blossem Auge sind die Maschen nicht sichtbar).
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