Petite Arvine Tradition AOC '24 - 75cl USA Der Körper ist von fester
Description
Der Körper ist von fester
Vergärung bei 17°C
Anis und gemahlenem Pfeffer
Die feinen Noten der kandierten Früchte Gewürze aus der Nase bestehen fort
mineralisiert und würzig
Petite Arvine Tradition AOC '24 - 75cl USA Der Körper ist von festerVinifikation Ausbau Die Trauben werden nach der Handlese schonend gepresst. Die Grung bei kontrollierter Temperatur und der Ausbau findet im Edelstahltank statt. Whrend des Ausbaus wird der Jungwein auf der Hefe belassen, die regelmssig aufgerhrt wird (sogenannte btonnage), um dem Wein Flle und Komplexitt zu verleihen. Degustationsnotiz Die Vielschichtigkeit der Aromen reicht von Grapefruit, Rhabarber und Aprikose ber Zitronenmelisse, Ingwer, Oregano
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