2022 Cabernet Sauvignon Bon Courage 12er Paket subtle tobacco nuances
Description
subtle tobacco nuances
Giacomo Neri builds wines for pleasure and sensual impact
das am besten mit rein
followed by cold settling and fermentation at a controlled temperature
2019 // Dosage 2g/L
2022 Cabernet Sauvignon Bon Courage 12er Paket subtle tobacco nuances12er Paket frei Haus Die Trauben werden nach der frhen Ernte am Morgen von Hand selektiert. Durch das Abschneiden berflssiger Bltter whrend der Wachstumsperiode, erhalten die Trauben maximale Sonne und werden somit optimal reif. Man lsst nur die am besten reifenden Traubentrossen am Stock hngen und schneidet den Rest weg. Dies senkt natrlich den Ertrag und ist darum auch sehr kostbar. Es kommt jedoch der Qualitt absolut zugute. Aromen von schwarzen
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