2024 TEPHRIT Grauer Burgunder Grauer Burgunder Nach der Reife in unseren

Nach der Reife in unseren Barriques ruhte der Wein vor der Abfüllung noch für einige Monate in Edelstahltanks

dessen verwitterte Ruinen noch heute auf dem Gipfel zu finden sind

Sie macht es uns Winzern möglich

Darin reifte der Wein für 10 Monate auf der Vollhefe

immer wieder heraus

2024 TEPHRIT Grauer Burgunder Grauer Burgunder Nach der Reife in unserenHERKUNFT: Die Reben unserer TEPHRIT Weine wachsen an der Westseite des Kaiserstuhls auf der erkalteten Lava, die vor 16 Millionen Jahren aus den Kratern des Vulkans herausgeschleudert wurde. Die kargen Bden fordern die Rebstcke, besonders in den trockenen Sommermonaten, immer wieder heraus. Dies zwingt die Reben zur Anpassung und sorgt auf natrliche Weise fr ein niedriges Ertragsniveau und eine gleichmige Reife der Trauben. HANDWERK: Die Trauben