Passito Sicilia IGP 2014 Zibibbo 12.5 % Vol. nach einer ersten Gärung im

nach einer ersten Gärung im Oktober wird er im März ein zweites mal auf den süssen Trestern des Recioto vergoren

villacornarea

Empfohlen zu feinen Gerichten

Ende September findet die Lese statt

Verschnitt und Reife für 12 Monate in 25 hl Eichenfässern

Passito Sicilia IGP 2014 Zibibbo 12.5 % Vol. nach einer ersten Gärung imDieser Passito ist zu 100% aus der Rebsorte Zibibbo hergestellt. Er wird nur im Stahl ausgebaut. Im glas zeigt er sich Stroh bis Goldgelb. Die Nase erschnffelt gereifte Fruchtaromen und Honig. Am Gaumen ist er weich und frisch. Die Se steht in einem super Verhltnis zur Sure, so dass wir hier einen sehr erfrischenden Passito haben. Rebsorte: Zibbibo Alkoholgehalt: 15% Vol Trinktemperatur: 9 11 C Lagerpotential: 2 5 Jahre enthlt Sulfite