S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2022 (1,5l Magnum) leithaberg Der „Kalkofen“ Riesling der Grabenwerkstatt

Der „Kalkofen“ Riesling der Grabenwerkstatt ist ein kühner

warmen Sonnenstunden am Abend – ein ideales Wechselspiel

Die Trauben stammen aus Grand Cru-Lagen und werden mit viel Respekt vor der Natur und biodynamischen Methoden angebaut und vinifiziert

Seine unfiltrierte Nacktheit bekleidet den Wein fesch und elegant

Bei der Selection-Schiene kauft Chave Trauben zu und macht damit seine begehrten Weine der Masse zugänglich

S.A. Prüm - Riesling "Solitär" 2022 (1,5l Magnum) leithaberg Der „Kalkofen“ Riesling der GrabenwerkstattFrisch, leicht und fruchtig. In der Nase schon denkt man an die berhmte Mosel, welche so stark mit Riesling verknpft ist, wie das Kreuz auf dem Gipfel eines Berges. Man spricht von dezentem Petrol und denkt dabei an einen Traktor in der Scheune, der unten ein bisschen tropft. Diese Diskussion ist aber wie eine Einbahn und sollte man einfach als regionstypischen "Marker" der vom Schiefer und der Rebsorte als Kombination bedingt ist, in eine Schublade