La Rosa Reserva DOC '12 - 150cl Souvignier Gris mit satten Gerbstoffen und saftiger
Description
mit satten Gerbstoffen und saftiger Säure seinen delikaten Geschmack
in denen die malolaktische Gärung abgeschlossen wurde
12 Monate in französischen Eichenbarriques
Am Gaumen überraschen die zarten und dennoch komplexen Tannine
Unterlegt mit ausgesprochen delikaten Nuancen von Röstaromen wie Kaffee und dunkler Schokolade
La Rosa Reserva DOC '12 - 150cl Souvignier Gris mit satten Gerbstoffen und saftigerVinifikation Ausbau Nach dem Pressen gelangt der Jungwein zur Reifung in neue, mehrheitlich franzsische Barriques, wo er fr 15 bis 18 Monate verbleibt. Nach weiteren 6 Monaten Flaschenreifung gelangt die Reserva in den Verkauf. Degustationsnotiz Zu seiner vielschichtigen Aromatik, die von grosser Intensitt geprgt ist, kommen nebst den fruchtigen und wrzigen Noten die mineralischen Komponenten und eine ungemeine Frische hinzu: Graphit, Stein, frische
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