Tiroler Speck g.g.A Schinkenspeck 1/2 (ca. 1,80kg) Schulterspeck besonders würzigen Stücke vom Schopf
Description
besonders würzigen Stücke vom Schopf werden in traditioneller Handarbeit durch Gewürze verfeinert
wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht
Oberskren 100 g
5g Zucker 0
Maße: 40x20cm
Tiroler Speck g.g.A Schinkenspeck 1/2 (ca. 1,80kg) Schulterspeck besonders würzigen Stücke vom SchopfDer Klassiker. Der Tiroler Speck g. g. A. Schinkenspeck, ein Klassiker der Tiroler Kultur, wird schon seit mehreren Jahrhunderten nach traditionellen Rezepturen und Verfahren von Hand gemacht. ber Buchenholz mild geruchert und an unserer Tiroler Bergluft getrocknet erhlt er nach 6 monatiger Reifezeit seinen wrzigen Geschmack. Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Gewrze (Wacholder, Knoblauch, schwarzer Pfeffer), Dextrose, Konservierungsstoffe:
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