Domaine Guillemard-Clerc Clos de Vougeot Grand Cru 2023 Villa Matilde geschmorte Rinderschmorgerichte

geschmorte Rinderschmorgerichte

Aufgrund der langen Reife und der Feinheit der Struktur empfiehlt es sich

rauchigen Gesteinsnoten und subtiler Süß-Bittere von kandierter Orange

weil sie die Sorte nicht auf Opulenz

Statt aufzugeben

Domaine Guillemard-Clerc Clos de Vougeot Grand Cru 2023 Villa Matilde geschmorte RinderschmorgerichteDer Domaine Guillemard Clerc Clos de Vougeot Grand Cru 2023 stammt aus einem der legendrsten ummauerten Weinberge der Bourgogne und zeigt die noble, khle Eleganz der Cte de Nuits in Reinform. Die Parzelle der Domaine liegt im oberen Teil des Clos, wo kalksteinreiche, perfekt drainierte Bden fr Spannkraft, Przision und beeindruckende Tiefe sorgen. In der Kombination aus alter Rebenstruktur, traditioneller Vinifikation und einem auergewhnlich