Valrhona - Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg sub-reis Wurde bis 2018 noch in
Description
Wurde bis 2018 noch in der Geschmackrichtung medium produziert
Der PYROlith-Block harmoniert durch sein zeitloses Design in jede Kochkunst und wertet diese majestätisch auf
natürliche Geschmacksnoten und viele andere Inhaltsstoffe hinzu
doch gleichermaßen als Dipp (mühelos verdünnt) oder Dressings
sondern hat einen eher angenehm tiefbraunen Farbton
Valrhona - Gianduja Noisette noir - dunkle Bitter-Haselnuss-Couverture, Block, 3 kg sub-reis Wurde bis 2018 noch inBemerkenswert ist insbesondere, dass NOISETTE NOIR ein sehr krftiges Geschmacksprofil aufweist. Eine Mischung aus: 30% Zucker 25% Haselnssen 20% Kakaobutter 16% Vollmilchpulver 8% Kakaomasse Ideal geeignet zum Verzieren und berziehen verschiedenster Backwaren. Ebenso zur Herstellung von Eiscreme.
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