Cantina della Volta 36 Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2023 Michael Gahier Der Ausbau über 42 Monate

Der Ausbau über 42 Monate in französischer Eiche

also mit etwas mehr Chardonnay und Meunier als in der klassischen Krug-Jahrgangsassemblage

gelbe Beeren

Mourvèdre und die übrigen Sorten sorgen für Struktur

Im Glas zeigt der 2017er Two Barns Vineyard Pinot Noir ein dichtes

Cantina della Volta 36 Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2023 Michael Gahier Der Ausbau über 42 MonateDer Cantina della Volta 36 Lambrusco di Sorbara Metodo Classico 2023 zeigt, wie elegant und przise Lambrusco sein kann. Statt schwer und rustikal prsentiert er sich als feinperliger, charaktervoller Schaumwein mit klarer Frucht, frischer Sure und der unverwechselbaren Handschrift des Metodo Classico. Besonders spannend ist die Verbindung aus traditioneller Rebsorte aus der Emilia Romagna und einer aufwendigeren Flaschengrung, die dem Wein zustzliche