Capritilla – milder italienischer Ziegenkäse kuehl Ein frischer Weißwein wie Lugana

Ein frischer Weißwein wie Lugana DOC harmoniert ideal mit Artischocken

Trüffelpraline Cappuccino – Antica Torroneria Piemontese

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Anbauzone: San Severo

Reifung & Qualität

Capritilla – milder italienischer Ziegenkäse kuehl Ein frischer Weißwein wie LuganaUnser milder Ziegenmilchkse aus dem Piemonte wird solange im Keller gereift, bis er die perfekte Balance zwischen mildem Aroma und aufregendem Pepp aufweisen kann. Jeder, der diesen Kse probiert, ist berrascht von dem milden Geschmack der Ziege. Der Geschmack ist berhaupt nicht aufdringlich, sondern vielmehr ein zarter Ziegenksebegleiter! Wie ein Kunde mal so schn sagte: "Dieser Ziegenkse bockt ja berhaupt nicht" Fr Ziegenkse Neulinge, ist dies der