Viafrancia Rosé 2023 Sicilia DOC Spergola frittierter Fisch (frittura di paranza)
Description
frittierter Fisch (frittura di paranza) oder Polenta mit Stockfisch
lehmhaltige Böden mit subalkaliner Reaktion
Trockener und mineralischer Geschmack
die für Apulien eher ungewöhnlich sind
Ausbau während rund vier Monaten auf der feinen Hefe
Viafrancia Rosé 2023 Sicilia DOC Spergola frittierter Fisch (frittura di paranza)Der Wein Ein zartes Rosa mit kupferfarbenen Reflexen kndigt die Raffinesse dieses Rosweins an. In der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet von wilden Erdbeeren, Himbeeren, rosa Grapefruit und einem Hauch Hagebutte. Am Gaumen zeigt er sich frisch, saftig und ausgewogen, mit einer angenehmen mineralischen Note und feiner Wrze. Der Abgang ist klar, animierend und von schner Frucht getragen. Weingut Das Weingut Baglio di Pianetto liegt in den
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