Tiroler Bergwurz 5 Paar (ca.750g) AMA Karreespeck Reifekulturen
Description
Reifekulturen
30 Tagen auf
5g Eiweiß 29g Salz 4g
Nur 3% Fett
20 Tagen auf
Tiroler Bergwurz 5 Paar (ca.750g) AMA Karreespeck ReifekulturenTradition seit mehr als 100 Jahren Kaum zu glauben aber die Geschichte der Tiroler Kaminwurz beginnt genau genommen vor ber hundert Jahren mit der Erfindung der Tyroler Hauswurst (Boxerle). Kein Wunder dass sie mittlerweile als der Inbegriff der Tiroler Rohwurstspezialitt gilt. Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Speck, Speisesalz, Gewrze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen,
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