ÒNIX EVOLUCIÓ Frankreich Die Pfälzer Interpretation der großen

Die Pfälzer Interpretation der großen Weißweinsorten der Rhone: Marsanne und etwas  Viognier in einer Cuvée

Die feinen Tannine geben ihm Struktur

Eleganz und Dichte

Aus dem Verschnitt der beiden dunklen Burgunderrebsorten und einem 44-monatigen Lager auf der Hefe entsteht ein Blanc de Noirs der besonderen Art

die man von einem guten Barolo erwartet

ÒNIX EVOLUCIÓ Frankreich Die Pfälzer Interpretation der großenFast schwarzes Granatrot mit violetten Bordren. In der Nase ein breiter Aromenfcher von dunklen Beeren, Kchenkrutern, Pfeifentabak und Sandelholz. Auf dem Gaumen dickflssig und sehr komplex: likrartige Frucht von Schlehen und sonnengereiften Brombeeren, vermischt mit Aromen von Kokosraspeln, Edelkakao, Zedernholz und Toffee. Im Finale ist er sehr druckvoll, jedoch durch seine gut integrierte Sure und die Mineralitt vom Schieferboden gleichzeitig von