Raclette pur Chèvre 200g Tranche Käse- und Weinsommelier von Gerstl

Käse- und Weinsommelier von Gerstl Weinselektionen

Wein: Domaine Grand’Cour – Jean-Pierre Pellegrin _ AOC Genève Pellegrin Merlot (1 Flasche

PanoramaKnife

Hergestellt vom berühmten Käsemeister Willi Schmid für Fromage MAUERHOFER

Affinage/Keller-Reifung: 1 – 2 Jahre

Raclette pur Chèvre 200g Tranche Käse- und Weinsommelier von GerstlZiegenkse sind sehr gut vertrglich. Auch deshalb liegen sie im Trend. Beim Raclette jedoch ist vielen der Geschmack des erwrmten Ziegenkses zu eindringlich und die Schmelzbarkeit nicht wie gewohnt. Zusammen mit Meisterkser Willi Schmid haben wir ein Ziegen Raclette kreiert, welches diese Punkte vereint. Eine sehr schne Schmelzbarkeit und einen zurckhaltenden, feinen Ziegenkse Geschmack. Gekst aus Ziegen Rohmilch ist dieses Raclette eine Entdeckung.