Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Tre Secoli terroirbetonten Burgunderstil bekannt

terroirbetonten Burgunderstil bekannt

dass die typische mineralische Spannung erhalten bleibt

unter anderem im renommierten italienischen Weinführer Gambero Rosso mit einer Reihe von Gläsern für alle Weine des Hauses

Marselan (5 %)

sondern soll die Textur stützen und die natürliche Tiefe des Weins formen

Gauby Mel Rouge Igp Côtes Catalanes, 2022 Tre Secoli terroirbetonten Burgunderstil bekanntGauby 2022 Grenache, Syrah und Carignan aus dem Roussillon verbindet Schiefer, Kalk und Tiefe zu einem wrzigen, eleganten Rotwein. ber den Wein Die Ctes Catalanes im Roussillon sind geprgt von viel Sonne, Wind und oft kargen Bden, und genau dort fhlt sich die Cuve von Gauby besonders zuhause. Schiefer und Kalk geben den Reben wenig Komfort, aber viel Spannung, was in trockenen, konzentrierten Weinen meist zu spren ist. Biodynamischer Weinbau passt