El Sueco Albillo Mayor DO 2021 - 75cl Viognier Welches Tonic passt zum Britanix
Description
Welches Tonic passt zum Britanix Passionsfrucht
In besonders guten Jahrgängen wie 2022 unfiltriert auf die Flasche gezogen – maximaler Charakter
der nicht international-glatt ist
In Bordeaux meist als Beisorte verwendet (Mehrheit in Cheval Blanc und Ausone)
Macrêts ist Extra Brut (sehr trocken
El Sueco Albillo Mayor DO 2021 - 75cl Viognier Welches Tonic passt zum BritanixAlbillo Mayor ist die einzige Weisssorte, die in der Ribera del Duero offiziell zugelassen ist seit der DO Anpassung 2019. Eine alte autochthone Sorte, die in den letzten Jahrzehnten fast verschwunden war und jetzt wiederbelebt wird. Bei Bodegas Virtus entsteht aus ihr ein ungewhnlicher Weisswein: krperreich, fruchtig, mit guter Sure aus der Hhenlage. Wer denkt, die Ribera sei eine reine Tempranillo Region, wird hier eines Besseren belehrt. Was
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