Gobbo Rosso 2024 Weinberg Dolomiten igp Grösse:75cl Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter
Description
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
die nach Süden und Westen ausgerichtet sind
Gleich nach dem Most geht unter Gärung in Stahltanks halten die Temperatur bei etwa 16° C
Ideal zu Vitello tonnato oder einer Quiche Lorraine mit Salat
Duftet frisch und umhüllend mit Noten von Banane und Passionsfrucht
Gobbo Rosso 2024 Weinberg Dolomiten igp Grösse:75cl Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierterDer WeinRubinrot. Besonderer Duft nach Erdbeeren und roten Frchten. Besonders weich, frisch und fruchtig, Erdbeere, langanhaltend im Mund. Weingut Maso Gobbo. Sandiger Boden. Pergelerziehung. Vinifikation Ausbau 8 Monate im Stahlfass. Flaschenreife 4 Monate. Trinktemperatur 18 19 C. Trinkreife In den nchsten 4 5 Jahren. Empfehlung Passend zu Fleischgerichten, Hartkse und Pasta. Alkoholgehalt 13%
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