Baynos '20 - 75cl Atlan & Artisan ein im Barrique/Pièces
Description
ein im Barrique/Pièces
komplex und rebsortentypisch - weich ausbalanciert mit harmonisch integrierten Tanninen und zartwürzigen Röstnoten
duftige Blüten sowie hellrote Kirschen
verflochten mit würzigen Elementen wie schwarzer Pfeffer
auf kalkhaltigen Böden gepflanzt
Baynos '20 - 75cl Atlan & Artisan ein im Barrique/PiècesVinifikation Ausbau Fermentation im Zementtank. Anschliessend erfolgt ein 20 monatiger Ausbau in neuen und gebrauchten Barriques aus franzsischer Eiche. Degustationsnotiz Intensives Bouquet mit roten, sowie schwarzen Frchten. Kirsche, Brombeere, Johannisbeere und Pflaume. Daneben auch feine Aromen von Kaffee und Zeder vom Holzausbau, die aber sehr schn integriert sind. Am Gaumen mit einem starken Antritt. Wiederum sehr fruchtig, jedoch trotzdem seris
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