Orchidea IGT '20 - 150cl Inhalt:150cl Er endet mit dezenten Gerbstoffen
Description
Er endet mit dezenten Gerbstoffen und viel saftiger Beerenfrucht und Gewürznoten
Rhabarberkompott
Dadurch wird die Gärung nach einer Weile gestoppt und es entsteht die feine Perlage
um möglichst viele Aromastoffe und Tannine herauszuholen
Im Holzfass vinifiziert
Orchidea IGT '20 - 150cl Inhalt:150cl Er endet mit dezenten GerbstoffenVinifikation Ausbau Ausbau whrend 16 Monaten in neuen franzsischen Barriques, mittlerer Rstung. Degustationsnotiz Im Gaumen zeigt es die volle Komplexitt des Geschmacks, untersttzt durch ein ausgewogenes Tannin und ein gutes Verhltnis zwischen Alkohol und Frische, mit einer guten Balance an Sure und einem grossen Finale in der Gesamtdauer des Abgangs.
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