Alabaster Teso la Monja Toro DO 2021 - 75cl Chouilly 2012 erwarb Ramón Bilbao 90

2012 erwarb Ramón Bilbao 90 Hektar am Monte Yerga in der Rioja Oriental – Reben bis auf 720 Meter

ein Hauch Anis

kein Holz – die pure Sortenausdruck steht im Vordergrund

in der man sie selten sieht

Was ist Appleton Estate

Alabaster Teso la Monja Toro DO 2021 - 75cl Chouilly 2012 erwarb Ramón Bilbao 90Die Spitze dessen, was in Toro mglich ist. Reben aus der Zeit vor der Reblaus, winzige Ertrge, von Hand entrappt. Achtzehn Monate neues Holz. Ein Wein fr grosse Anlsse und fr den Keller. Wer dahintersteckt Marcos und Miguel ngel Eguren, vierte Generation einer Rioja Winzerfamilie. Sie bauten Numanthia und Termanthia auf und verkauften beide 2008 an LVMH. 2007 starteten sie in Toro neu, mit Teso la Monja. Reben aus der Zeit vor der Reblaus Der