Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Petit Verdot perfekt integrierter Säure

perfekt integrierter Säure

ausgewogener Säurestruktur und mineralischen Noten

weissem Pfeffer und Mokka

um den Beginn der Gärung zu verzögern

Schön gereifter Klassiker

Cuvée 1844 Cabernet Franc '20 - 75cl Petit Verdot perfekt integrierter SäureVinifikation Ausbau Lange Maischegrung, Untertauchen des Tresterhuts, sanfte Pressung, Saigne. Ausbau teils in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Der komplexe Duftfcher von Sauerkirschen, Hibiskusblten, Zeder, Brotkruste, weissem Pfeffer, edlem Rauch und Teeblttern vereint sich zu einer wrzig fruchtigen Komposition. Am Gaumen vereinen sich Aromen von Drrpflaume, Brombeere, Orangenzeste, Mandel und Tabak. Ein ausbalancierter Cabernet