Trüffel Brie 200g Geiss Affinage/Keller-Reifung: 1 – 1
Description
Affinage/Keller-Reifung: 1 – 1
graue «Capra Grigia»
Ebenfalls aus dem Emmental kommt natürlich der Käse selber
Ziegenkäse sind sehr gut verträglich
Teig 30 Minuten ruhen lassen
Trüffel Brie 200g Geiss Affinage/Keller-Reifung: 1 – 1Ein festlicher Genuss ist unser Trffel Brie. Die Basis ist unser Rohmilch Brie dImier gefllt mit einer Frischkse Trffel Mischung die den Gaumen erfreut. Leicht, luftig und doch vollmundig. Ein Kse fr besondere Momente. Min. 45% FiT Herkunft: Jura (BE)Hhe Kserei: 850mAnzahl Milchbauern: 3Reifung: 13 Monate
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