Gewürztraminer 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Die Maischegärung erfolgt bei 28
Description
Die Maischegärung erfolgt bei 28 °C mit einer zweiwöchigen Mazerationszeit
die im Guyot-System mit 2500 Pflanzen pro Hektar bewirtschafteten Reben sind 8-10 Jahre alt
Braten und Rosmarin-Lamm
Fleischgerichten
Süd- / West-Ausrichtung
Gewürztraminer 2024 Eisacktal DOC Grösse:75cl Die Maischegärung erfolgt bei 28Der Wein Ein aromatischer Weisswein, gelb bis strohgelb in der Farbe; ausgeprgtes Bukett von Rosen, Litschi und orientalischen Gewrzen. Krftig, wrzig, mit vollmundigem Krper und langem Abgang. Weingut Das Kloster Neustift wurde im Jahr 1142 vom seligen Hartmann, dem Bischof von Brixen, gegrndet, es besitzt Weinberge in verschiedenen Lagen, die optimale Bedingungen fr verschiedene Rebsorten bieten. Im Brixner Talkessel finden Kerner, Sylvaner, Riesling
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