Rioja Crianza La Montesa DOC '17 - 37.5cl Spanien rot die an Thymian erinnert
Description
die an Thymian erinnert
reift er nochmals 12 Monate in der Flasche
Diskret tritt er auf
Ein Teil der Ernte wird wie vor 100 Jahren aufwändig in Eichenfässern vinifiziert um den Wein abzurunden
Seine feste Struktur mit einer betont mineralischen Herbe
Rioja Crianza La Montesa DOC '17 - 37.5cl Spanien rot die an Thymian erinnertVinifikation Ausbau Spontangrung mit traubeneigener Hefe, lange Maischegrung, Grung im Stahltank. Ausbau 12 Monate in neuen und gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz Mit Weihnachtsgewrzen, Pflaumenkompott, Blutorange und dem Duft mediterraner Kruter in der Nase hebt er an. Am Gaumen mit berraschender Fruchtflle, herrlicher Saftigkeit und perfekt integrierten Tanninen vollends zu begeistern.
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