Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte im
Description
Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte im Barrique
Gärung im Edelstahltank
Die autochthone Sorte Lagrein ist untrennbar mit dem Standort Gries verbunden
Die Böden bieten optimale Vegetationsbedingungen für die Reben und verleihen den Weinen ihren einzigartigen Charakter
Passend als Aperitifwein und zu Antipasti oder leichten Fischgerichten
Puntay Peak Nat 2024 Südtirol DOC Grösse:75cl Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte imDer Wein Helles Strohgelb. Sehr klare und einprgsame Nase, intensiv nach frischen Holunderblten, im Hintergrund etwas Johannisbeere und Paprika. Am Gaumen stoffig, entfaltet sich mit feinem Schmelz, geschmeidig, baut sich schn auf, im Finale langer Nachhall. Weingut Hhere Hgellagen auf 400 550 m ber dem Meeresspiegel; Kiesboden mit hohem Kalkanteil. Drahtrahmen. Vinifikation Teils Kaltmazeration mit anschlieender teilweiser Spontangrung in Holzfssern
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