Bourgogne Aligoté Suppen & Fonds Organic für verschiedene Marken

Organic für verschiedene Marken

Auch ein feines Lammcurry kann für experimentierfreudige Gourmets mit diesem schönen Pouilly-Fumé-Wein kombiniert werden

tatsächlich gehen die Anfänge des Unternehmens bis in die 70er Jahre zurück

gebackenes Salzhähnchen mit Senf-Estragon-Sauce

Ein Hochgenuss dank Hightech: Durch Acoustic Ageing unterstütze Reifung erhält das noch junge Destillat den reifen Geschmack von getoasteten Eichenfässern und die fruchtigen Noten von Pedro Ximenez Sherryfässern

Bourgogne Aligoté Suppen & Fonds Organic für verschiedene MarkenPRODUKTINFORMATION Rebsorte Aligot Das Terroir in dieser Region ist zwischen den einzelnen Parzellen auerordentlich vielfltig und bringt deshalb sehr ausdrucksstarke und charaktervolle Weine hervor. Die Reben fr diesen Wein sind lter als 20 Jahre. Bei der Lese wird auf die Unversehrtheit der Beeren geachtet. Im Keller erfolgt eine Auslese der Trauben, um nur die besten Beeren zu verarbeiten. Die Vinifikation findet in thermoregulierten Stahltanks