Zacapa Centenario Solera Gran Reserva Rum 40% 0,7L Appleton Die jamaikanischen Partner-Destillerien nutzen sowohl

Die jamaikanischen Partner-Destillerien nutzen sowohl Pot Stills als auch Column Stills

Das tropische Klima der Karibik beschleunigt den Reifungsprozess und verstärkt die Interaktion zwischen Rum und Holz

Diese Verkostung baut auf die Verkostung für Einsteiger*innen auf

Die Edition Negra durchlauft wie der Solera 23 das Solera-Verfahren in der 'Casa Encima de las Nubes' auf 2

wo seine Komplexität zur Geltung kommt

Zacapa Centenario Solera Gran Reserva Rum 40% 0,7L Appleton Die jamaikanischen Partner-Destillerien nutzen sowohlHerkunft & Herstellung Der Ron Zacapa entsteht in der Destillerie Industrias Licoreras de Guatemala, gegrndet 1976 zum 100 jhrigen Jubilum der Stadt Zacapa. Als Rohstoff dient Virgin Sugar Cane Honey ein konzentrierter Sirup aus der ersten Pressung von guatemaltekischem Zuckerrohr, das auf vulkanischen Bden wchst. Die Fermentation erfolgt mit einer eigens kultivierten Hefe, die Destillation in modernen Column Stills. Der Name Centenario erinnert an