Domaine Chauveau Pouilly Fume Croq Silex 2022 polderdorf-gewerbefest Himmelhochjauchzend und zu Tode betrübt

Himmelhochjauchzend und zu Tode betrübt

In der Nase treten neben den floralen Eindrücken auch frische Mirabellen und etwas Pampelmuse zutage

Der so entstehende Wein-Nektar wird in äußerst kleinen 50-Liter-Fässern ausgebaut

In diesem einzigartigen Fleckchen Erde fühlt man sich geradezu in das Burgund oder Jura versetzt

Er harmoniert generell sehr gut zu Käse

Domaine Chauveau Pouilly Fume Croq Silex 2022 polderdorf-gewerbefest Himmelhochjauchzend und zu Tode betrübtDer Pouilly Fume Croq Silex 2022 Domaine Chauveau zeigt sich im Glas mit einer glnzenden, goldgelben Robe und grnem Schimmer. In der Nase startet er recht kraftvoll mit edlen Zitruszesten und frischer, schwarzer Johannsibeernote. Die Mineralitt spielt hier mehr auf der fein akzentuierten Seite im Hintergrund. Am Gaumen fllt dagegen sofort sein samtiges und angenehm voluminses Genussbild auf. Die Frucht prsentiert sich hier im Vergleich zu den anderen