Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Welschriesling Den Gaumen verwöhnt er mit

Den Gaumen verwöhnt er mit fülligem Schmelz und milder Säure

nasser Stein und grüne Äpfel hervorstechen

durch die lange Lagerung in Barrique äusserst angenehm und weich

Es folgt die Gärung im grossen Holz bei kontrollierten Temperaturen

Savoir-Faire und Art de Vivre

Grappa di Merlot Elegantia - 70cl Welschriesling Den Gaumen verwöhnt er mitVinifikation Ausbau Destillation: Der Trester der Merlot Trauben wird ohne Pressen vom Wein getrennt und darauf sofort im Wasserbad gebrannt. Verfeinert und gereift wird der Elegantia in kleinen franzsischen Eichenfssern (Barriques). Degustationsnotiz Im Bouquet dominieren die fruchtigen wrzigen Aromen. Er riecht nach Drrobst, Birnen, Aprikosen und reifen Bananen. Aromen von Safran, Zimt und Walnssen zusammen mit Lakritze und Tabak runden den